こんにちは京橋店の伊藤です
今日はグルテンフリーについてお話したいと思います
最近私の周りにグルテンフリーの生活をしている人が増えて来ました
「グルテンフリー」とは、小麦に含まれるタンパク質であるグルテン、いわゆる「小麦タンパク」を摂取しない食生活のことをいいます
グルテンを含まない、グルテンフリーの食事に切り替えたところ、腹痛、便秘、下痢、頭痛、不眠、めまい、生理痛、生理不順、疲労感、肌荒れなどが改善されたという声があります
体質が変わり体重が減少するなど、ダイエット効果があったという人も
実際私の友達は頭痛がなくなった！体が本当に軽くなると言っています
後輩にまずは家にある小麦粉を捨ててくださいって言われても捨てられずもうずっといる小麦粉…笑
見てください！下に書いてるもの全てに小麦が使われてます
パン、パスタ、うどん、ラーメン
餃子、お好み焼き、たこ焼き
ピザ、揚げ物の衣、ケーキなどお菓子類
麦焼酎、ビール、発泡酒
私の大好きなものばかり…笑
（痩せるはずない…笑）
急にこれらを食べるなというのは難しいですよね
まずは7日間、次は14日間など、どんどん日数を伸ばしていくのがおすすめですよ
私はまだまだ小麦粉を捨てれずにいますがお蕎麦を十割蕎麦にしたりできるところからしてみたいと思います
グルテンフリーな生活興味のある方は無理せず少しずつ始めてみてください
私も少しずつやってみようと思います
最後まで見ていただきありがとうございます
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